Ingrédients : viande de bœuf, viande de porc, speck, sel, dextrose, stabilisant : pyrophosphate de sodium, piment, extrait d'épices, épices, arômes, conservateur : nitrite de sodium, fumée.
180 g de viande fraîche sont utilisés pour préparer 100 g de saucisse.
Valeurs nutritionnelles moyennes :
Pour 100 g :
Énergie : 172 6kJ / 416 kcal
Matières grasses : 34 g
dont acides gras saturés : 16 g
Glucides : 1 g
dont sucres : 1 g
Protéines : 26,5 g
Sel : 3 g
Fabricant :
Breu GmbH
Fleisch- und Wurstwaren
Waldmünchener Straße 13
93437 Furth im Wald
Allemagne